O Festival Gastronômico Sabores da Serra está de volta e agora trazendo uma novidade… o lançamento do CONGRESSO BRASILEIRO DE ECOGASTRONOMIA, que acontecerão juntos nos dia 31/03 a 03/04/2022 em Areia-PB.

Valorizando a gastronomia regional e toda sua riqueza histórica e cultural, com o tema “Resgatando Sabores e Saberes”, vem aí uma programação de dar água na boca e preencher todos os sentidos com palestras, mesas redonda, painéis temáticos, aulas-show, feirinha gastronômica, concursos, música e, é claro… muita COMIDA boa!!!!!

Além da participação de professores, estudantes, pesquisadores e produtores que vão enaltecer o respeito ao alimento em toda sua cadeia produtiva… Chefs renomados do Brasil todo vão se juntar aos melhores chefs e cozinheiros do Brejo Paraibano, para nos surpreender com as delícias que podem ser preparadas a partir dos insumos dessa terra abençoada!

Link para inscrição.